CONCEITO

O que é um sistema para padaria?

Um sistema para padaria é o programa que junta, no mesmo caixa, três operações que quase nenhum PDV de varejo entende: a venda por peso do pão e dos frios com balança e etiqueta, o balcão rápido do café da manhã e a produção própria que sai do forno todos os dias. A padaria não vende só; ela fabrica, pesa, controla validade de perecível e ainda atende encomenda de bolo — e o sistema precisa dar conta disso sem virar duas ou três ferramentas soltas conversando na base do improviso.

O SisFood reúne balança, PDV de balcão, controle de validade, ficha técnica da fabricação de pão e bolo, cardápio digital próprio e o delivery caindo no mesmo lugar pelo iFood, Aiqfome e 99Food. Especializado em food service desde 2016, é um sistema para padaria e confeitaria que roda em PC, tablet e celular Android/iOS, emite NFC-e no balcão e funciona até dentro das maquininhas Stone, Cielo e PagBank, com tudo sincronizado entre os aparelhos.

POR QUE O SisFood

Por que o SisFood é o melhor sistema para padaria

Feito para o dia da padaria de verdade: balança pesando o pão no balcão, o forno produzindo com ficha técnica, a validade dos perecíveis sob controle e o delivery caindo no mesmo caixa — tudo sincronizado entre o PDV, o celular e o cardápio online.

Balança integrada e etiqueta

O atendente põe o produto na balança e o peso já entra no PDV pelo preço por quilo, sem digitar valor. Para a vitrine e o autoatendimento, sai etiqueta com peso, preço e código de barras.

Ficha técnica da produção

Pão, bolo e salgado de fabricação própria com receita cadastrada. A cada fornada, o sistema baixa farinha, fermento e ovo do estoque e mostra o custo real do que você produz.

Controle de validade dos perecíveis

Frios, doces e produtos da vitrine com data de validade acompanhada pelo sistema. Você recebe alerta do que está perto de vencer e gira primeiro o que precisa sair, com menos perda.

Delivery iFood, Aiqfome e 99Food

Pão, bolo, salgado e o café da tarde pelo delivery caem no mesmo gestor de pedidos do balcão. Aceite automático, impressão na produção e cardápio sincronizado nas três plataformas.

Encomendas de bolo e festa

A encomenda entra com data de retirada, dados do cliente e sinal pago na entrada. A equipe vê a agenda do dia e nenhum bolo é esquecido — e o cliente ainda é avisado no WhatsApp quando fica pronto.

WhatsApp Bot com IA do Google

O WhatsApp Bot atende sozinho, manda o cardápio da padaria, anota a encomenda ou o pedido de pão e salgado, cobra via Pix e joga direto no PDV.

⭐ FEITO PARA A PADARIA QUE PESA, PRODUZ E VENDE NO BALCÃO

Balança integrada e venda por peso com a produção sob controle

É aqui que a padaria se diferencia do resto do food service e onde o PDV genérico trava. O sistema de balança para padaria do SisFood pesa o pão e o frio, imprime a etiqueta, baixa o insumo da fornada pela ficha técnica e ainda cuida da validade do que está na vitrine — sem planilha paralela e sem digitar preço na mão no meio da fila do café da manhã.

Da balança à etiqueta, sem digitar preço

O atendente coloca o produto na balança, o SisFood lê o peso e lança o item pelo preço por quilo na mesma comanda dos itens de preço fixo. Para o que vai embalado na vitrine ou no autoatendimento, o sistema imprime a etiqueta com peso, valor e código de barras — o cliente só passa no caixa. É o PDV para padaria pensado para a venda por peso não atrapalhar o giro do balcão.

  • Balança que lança no PDV: pesa o pão francês, o frio fatiado ou o doce e o valor entra na venda sozinho, pelo preço por quilo cadastrado.
  • Etiqueta com peso e código de barras: produto embalado sai pronto para a vitrine e para o cliente passar no autoatendimento sem fila no balcão.
  • Ficha técnica da fornada: cada pão e bolo produzido baixa farinha, fermento, ovo e recheio do estoque, com o custo real de produção na sua frente.
  • Validade do perecível avisada: frios, tortas e doces com alerta de vencimento, para tirar da vitrine na hora certa e perder menos.
  • Encomenda com data e sinal: bolo de festa registrado com retirada, sinal na entrada e o restante acertado quando o cliente busca.
  • Entrada de estoque por XML: a nota de compra da farinha e dos insumos entra pelo arquivo, sem digitar item por item.
⚖️

Balança integrada

Pesa e lança no PDV por quilo

🏷️

Etiqueta com peso

Preço e código de barras impressos

🍞

Venda por peso

Pão, frios e confeitaria por quilo

📋

Ficha técnica

Baixa insumo a cada fornada

Validade

Alerta do perecível vencendo

🎂

Encomenda

Bolo com data, sinal e retirada

RITMO DE BALCÃO

Pesar na balança avulsa e digitar o preço na mão

Fila parada

Balança lançando no PDV e etiqueta pronta

Fila andando
⚡ Menos digitação, mais gente atendida por hora

A padaria atende quatro públicos no mesmo balcão

E o SisFood cobre os quatro sem trocar de sistema: o pão do dia, a confeitaria, o lanche e o almoço.

🥖

Pão do dia

Fila do café da manhã, pão francês no peso e balcão rápido.

🎂

Confeitaria

Bolo, torta e doce na fatia ou por peso, e encomenda de festa.

🥪

Lanche e café

Pão na chapa, salgado e cafezinho para quem senta ou leva.

🍽️

Almoço executivo

Self-service por peso e marmita no horário do almoço.

Quer ver a balança e a venda por peso rodando na sua padaria?

Um especialista mostra o PDV com a sua balança, os seus produtos e as suas etiquetas.

Quero ver funcionando
DELIVERY E MARKETPLACES

Sistema para padaria integrado com iFood, Aiqfome e 99Food

A padaria já vende muito além da porta: café da manhã, cesta de pães, bolo e o lanche da tarde saem pelo delivery. O sistema para padaria com delivery do SisFood tem integração oficial nas três maiores — o pedido cai no mesmo caixa do balcão, com aceite automático, impressão na produção e item esgotado bloqueado nas plataformas.

iFood integrado ao sistema para padaria SisFood

iFood

Integração oficial. Pedido de pão e bolo automático no caixa, impressão na produção e cardápio sincronizado.

Aiqfome integrado ao sistema para padaria SisFood

Aiqfome

Pedido em tempo real, sem digitar de novo. Vitrine e delivery com o mesmo estoque sincronizado.

99Food integrado ao sistema para padaria SisFood

99Food

Preparado para o 99Food desde o lançamento. Aceite automático e NFC-e junto da venda.

WhatsApp Bot integrado ao sistema para padaria SisFood

WhatsApp Bot

Bot com IA do Google atende, monta o pedido e a encomenda e joga direto no PDV, 24h por dia.

Delivery da padaria sem digitar pedido duas vezes

  • Aceite automático com regras de horário, tempo de preparo e raio de entrega — a moça do caixa não precisa ficar de olho no tablet.
  • Impressão na produção: o pão vai para a padaria, o bolo para a confeitaria e o lanche para a chapa, cada estação com a sua parte.
  • Cardápio sincronizado: acabou o pão de queijo ou mudou o preço do bolo? Atualiza no iFood, Aiqfome e 99Food em segundos.
  • Cardápio digital próprio sem comissão com o domínio da padaria — o cliente do bairro pede direto e você não paga taxa por pedido.
  • App entregador com GPS: a rota da cesta de pães organizada, acompanhamento no mapa e link de rastreio para o cliente.
  • Aviso automático no WhatsApp para o entregador, com endereço, valor e telefone do cliente — sem o grupo bagunçado de sempre.
PDV de padaria em modo kanban com pedidos de balcão, iFood, Aiqfome e 99Food na mesma fila
🤖 IA DO GOOGLE INTEGRADA

WhatsApp Bot que anota a encomenda e manda direto pro PDV

O sistema para padaria com WhatsApp Bot do SisFood usa IA do Google. O cliente manda mensagem, o bot mostra o cardápio, monta o pedido de pão e salgado ou anota a encomenda de bolo com a data, cobra o sinal via Pix e o pedido cai direto no PDV com impressão na produção.

Atendimento 24h sem lotar o telefone da padaria

📲 Pedido e encomenda no WhatsApp

O cliente manda "oi", o bot responde com o cardápio, fecha o pedido de pães e salgados ou registra a encomenda de bolo com data de retirada e cobra o sinal via Pix. Sem ninguém parar o balcão para atender o telefone.

🚀 Cai direto no PDV

Sem digitar de novo. O pedido entra na fila, imprime na produção e na confeitaria automaticamente — do mesmo jeito que um pedido do iFood entraria.

🔔 Aviso de "encomenda pronta"

"Pedido recebido", "em produção", "pronto para retirar" — as mensagens saem sozinhas no WhatsApp do cliente conforme o status muda no PDV. Menos gente ligando para perguntar do bolo.

📣 Disparo para a clientela do bairro

Aviso da fornada especial de sábado, do panetone de fim de ano ou da promoção da manhã fraca, disparado para a base de clientes. Enche a padaria no dia parado.

WhatsApp Bot da padaria recebendo encomenda de bolo e pedido de pão integrado ao PDV - SisFood
24/7
atendimento automático
mais encomendas registradas certo
menos telefone tocando no balcão
0
pedido perdido no rush da manhã
🔥 PRODUÇÃO ORGANIZADA

Produção e impressão setorizada por estação

Numa padaria que fabrica e ainda serve lanche, cada estação tem o seu ritmo. Os pedidos do balcão, do delivery e do WhatsApp caem na mesma fila do KDS (tela de produção), com impressão automática separada por setor: forno e padaria, confeitaria, chapa dos lanches e expedição do balcão.

🍞

Forno / Padaria

Fornada de pão, cesta de pães e a produção do dia com a quantidade certa

🎂

Confeitaria

Bolo, torta e doce, com as encomendas do dia e as observações do cliente

🥪

Chapa / Lanches

Pão na chapa, misto quente e salgado, com o ponto e o que tirar destacados

🛍️

Balcão / Expedição

Sacola montada e a senha chamada para a retirada ou a entrega

O que o KDS faz pela padaria

  • Cronômetro por pedido: o tempo de espera aparece em cor (verde, amarelo, vermelho) e ninguém deixa o lanche do cliente esfriar na fila.
  • Marcar "pronto" na tela: a estação toca e o balcão já sabe que pode chamar a senha para a retirada.
  • Cada canal com uma cor: balcão, iFood, Aiqfome, 99Food e WhatsApp aparecem separados na tela, fácil de bater o olho.
  • Observação em destaque: "sem recheio", "sem açúcar", "escrever no bolo" aparecem em fonte grande, difícil de errar.
  • Roda em qualquer tela: monitor antigo, TV ou tablet na produção — o KDS é leve e não exige hardware caro.
  • Encomendas do dia à vista: a confeitaria vê a agenda de bolos com horário de retirada, sem correria de última hora.
Tela de produção KDS da padaria com pedidos do forno, confeitaria e balcão integrados
FLUXO PRÁTICO

Como funciona o sistema para padaria na prática

Da fornada da madrugada ao fechamento do caixa: um fluxo só, do peso do pão à NFC-e, sem digitar nada duas vezes.

1

A produção sai do forno com ficha técnica

O pão e o bolo do dia são produzidos e a ficha técnica baixa farinha, fermento e recheio do estoque. Você já enxerga o custo de cada fornada e o que precisa repor.

2

O balcão pesa e vende

Na fila do café da manhã, o pão vai na balança e o valor entra no PDV pelo preço por quilo. O que é embalado sai com etiqueta de peso e código de barras, pronto para a vitrine e o autoatendimento.

3

Pedido de qualquer canal na mesma fila

Balcão, delivery (iFood/Aiqfome/99Food), cardápio digital e WhatsApp Bot entram na mesma fila. A impressão sai separada: pão no forno, bolo na confeitaria, lanche na chapa.

4

Encomenda de bolo registrada com sinal

A encomenda entra com data de retirada, dados do cliente e sinal pago na entrada. A confeitaria vê a agenda do dia e o cliente recebe o aviso no WhatsApp quando fica pronto.

5

Pagamento e NFC-e na hora

Dinheiro, Pix ou cartão pelo Smart TEF na maquininha Stone, Cielo ou PagBank. A NFC-e sai junto do fechamento da venda, já adaptada às regras de 2026, para imprimir ou mandar no WhatsApp.

6

Caixa fechando certo e validade sob controle

No fim do turno, o caixa fecha com dinheiro, cartão e Pix conferidos. O sistema ainda avisa o perecível perto de vencer e você acompanha o movimento da padaria pelo celular de onde estiver.

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Pagamentos Pix e cartão

Receba direto na sua conta com taxas competitivas — confirmação automática de pedidos.

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Programa de fidelidade completo

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100% integrado ao sistema

Pedidos, estoque, delivery e financeiro sincronizados em tempo real — controle total.

Sistema PDV integrado com máquinas de cartão Stone, Cielo e PagBank
Integrado com Stone Integrado com Cielo Integrado com PagBank
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PDV completo dentro da maquininha de cartão

Realize pedidos, cobre e emita notas fiscais direto na máquina. Sem computador, sem complicação.

Pedidos em segundos

Interface otimizada para touchscreen. Balcão, mesas e comandas direto na maquininha.

📋

Mesas e Comandas

Controle completo de mesas e comandas eletrônicas sem precisar de computador.

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Fichas para Eventos

Cada item impresso individualmente — perfeito para eventos, festas e quermesses.

🔗

Smart TEF

PDV no computador integrado com maquininha. Valor enviado automaticamente, sem digitar.

Por que integrar a maquininha ao sistema?

Atendimento mais rápido em horário de pico, zero erro de digitação, conciliação automática de vendas e relatório fiscal sem retrabalho.

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Aumente suas vendas com ferramentas que realmente funcionam

Fidelize clientes, recupere inativos e venda mais — tudo integrado ao seu sistema.

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Campanhas WhatsApp

Disparos em massa segmentados para promoções, novidades e reativação.

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Cashback e Pontos

Programa de fidelidade automático. Cliente acumula pontos ou cashback a cada pedido e volta sempre.

🎟️

Cupons Inteligentes

Cupons de desconto segmentados por valor, percentual ou frete grátis.

📊

CRM Avançado

Histórico completo de cada cliente com dados para tomada de decisões.

Quero vender mais
COMPARATIVO

SisFood vs sistema genérico para padaria

Por que um sistema feito para food service resolve a balança, a produção e o balcão da padaria que um PDV genérico de varejo não dá conta.

Recurso essencial para padaria Planilha / Caderno PDV genérico SisFood
Balança integrada que lança no PDV ~
Etiqueta com peso, preço e código de barras ~
Venda por peso (pão, frios, confeitaria) ~
Ficha técnica da produção própria (pão e bolo)
Controle de validade dos perecíveis
Encomenda de bolo com data e sinal
PDV de balcão rápido com teclas de atalho ~
Integração nativa iFood, Aiqfome e 99Food ~
WhatsApp Bot com IA do Google
Impressão separada por estação (forno, confeitaria, chapa) ~
PDV offline (balcão vende com a internet caída) ~
Roda dentro da maquininha Stone/Cielo/PagBank
NFC-e e NF-e (Reforma Tributária 2026) ~
Cardápio digital próprio sem comissão
Suporte humano especializado em food service
AUTORIDADE EM FOOD SERVICE

Especialistas em food service desde 2016

O SisFood não é um sistema de mercado ou de varejo com uma pintura nova. Foi feito desde o primeiro dia para o food service brasileiro — e hoje atende padarias, panificadoras, confeitarias e redes de todo porte pelo país.

2016
No mercado desde

+9 anos focados só em food service

5.0
Nota no Google

Avaliação máxima dos clientes

+300
Recursos premium

Específicos para food service brasileiro

3
Marketplaces integrados

iFood, Aiqfome e 99Food oficiais

DÚVIDAS FREQUENTES

Perguntas frequentes sobre sistema para padaria

Tudo o que donos de padaria, panificadora e confeitaria perguntam antes de contratar.

O melhor sistema para padaria é o que dá conta das quatro operações da casa ao mesmo tempo: balança integrada com venda por peso e etiqueta, PDV rápido para o balcão do pão do dia, ficha técnica da produção própria e controle de validade dos perecíveis. O SisFood reúne tudo isso com iFood/Aiqfome/99Food, WhatsApp Bot, NFC-e e nota 5.0 no Google desde 2016, focado só em food service.

Sim. O SisFood tem balança integrada: o atendente coloca o produto na balança, o sistema lê o peso e já lança o item no PDV pelo preço por quilo, sem digitar valor na mão. Também gera etiqueta com peso, preço e código de barras para o produto embalado ficar pronto na vitrine ou no autoatendimento, e o cliente só passar no caixa.

Você cadastra o produto com preço por quilo e o SisFood faz a conta do peso automaticamente. Serve para pão francês no balcão, frios e queijos fatiados, salgados e doces por peso e o self-service do almoço. A balança pesa, o sistema calcula o valor e a venda entra no caixa junto com os itens de preço fixo, tudo na mesma comanda.

Sim. A NFC-e (nota do consumidor) sai junto com o fechamento da venda no balcão, já adaptada às regras fiscais de 2026 e à Reforma Tributária. O sistema também emite NF-e, importa o XML das notas de compra de farinha e insumos para dar entrada no estoque e guarda os arquivos organizados por período.

Sim. Integração oficial com iFood, Aiqfome e 99Food. O pedido de pão, bolo, salgado ou café da tarde cai direto no mesmo caixa do balcão, com aceite automático, impressão na produção e cardápio sincronizado nas três plataformas. Item que acabou na vitrine é bloqueado no delivery, sem venda que a padaria não consegue entregar.

Dá. Cada receita de fabricação própria tem ficha técnica: a cada pão ou bolo produzido, o sistema baixa farinha, fermento, ovo e os demais insumos do estoque, e você enxerga o custo real do que sai do forno. O controle de validade avisa quando o perecível está perto de vencer, ajudando a reduzir a perda de vitrine e a girar o que precisa sair primeiro.

Sim. A encomenda entra com o item, a data e o horário de retirada, os dados do cliente e o sinal pago na entrada. O restante fica anotado para acertar na retirada, e a equipe vê a agenda do dia para não deixar nenhum bolo passar. O cliente ainda pode receber um aviso pelo WhatsApp quando a encomenda estiver pronta.

Sim, com modo offline. No modelo Web otimizado do SisFood, se a internet cair no pico do café da manhã o PDV continua registrando as vendas de balcão e os lançamentos de caixa, e sincroniza tudo sozinho quando a conexão volta, sem duplicar. NFC-e, maquininha (TEF), pedidos de iFood, Aiqfome e 99Food, cardápio online e WhatsApp Bot seguem precisando de conexão, e o sistema avisa o operador na hora. Se faltar luz, dá para continuar pelo celular via 3G ou 4G. Veja como funciona o PDV offline.

O valor depende do tamanho da padaria e dos módulos que você ativa: PDV com balança, delivery com iFood/Aiqfome/99Food, WhatsApp Bot, NFC-e, encomendas, autoatendimento. O SisFood é modular, então dá para começar com o essencial do balcão e crescer conforme a casa cresce. O melhor caminho é falar com um especialista, que monta o orçamento sob medida para a sua operação, sem pagar por recurso que você não usa.

Glossário do food service para padaria

Os termos que aparecem no dia a dia de quem gere uma padaria, panificadora ou confeitaria.

Balança integrada

Balança ligada ao sistema: pesa o produto e lança o valor no PDV pelo preço por quilo, sem o operador digitar o preço.

Venda por peso

Item cobrado pelo peso (R$/kg) em vez de preço fixo — pão francês, frios fatiados, doces e o self-service do almoço.

Etiqueta de balança

Etiqueta impressa com peso, preço e código de barras para o produto embalado passar no caixa ou no autoatendimento.

Ficha técnica

Receita estruturada do pão ou bolo, com insumos e quantidades, que baixa o estoque a cada produção e mostra o custo real.

Perecível

Produto de vida curta (frios, doces, tortas) com validade acompanhada pelo sistema, que avisa antes de vencer.

Encomenda

Pedido agendado (bolo de festa, cesta) com data de retirada, sinal na entrada e o restante acertado quando o cliente busca.

NFC-e

Nota Fiscal de Consumidor Eletrônica (modelo 65) — o cupom fiscal do balcão, exigido em quase todos os estados.

KDS (tela de produção)

Tela na produção com a fila de pedidos, cronômetro e marcação "pronto" — organiza forno, confeitaria e chapa sem papel solto.

PDV

Ponto de venda: a tela do caixa onde a venda do balcão é registrada, o pagamento é fechado e a NFC-e é emitida.

TEF / Smart TEF

Transferência Eletrônica de Fundos. O Smart TEF integra a maquininha ao PDV e manda o valor sem redigitar.

Marketplace

Plataformas de delivery como iFood, Aiqfome e 99Food, que reúnem pedidos de vários estabelecimentos.

Reforma Tributária

Mudança fiscal brasileira (2026-2033) que substitui PIS/COFINS/ICMS/ISS por CBS, IBS e IS.

SisFood para outros segmentos de food service

Sua padaria também serve café e almoço? Conheça as soluções específicas para cada operação.

Por que escolher um sistema para padaria especializado?

Escolher um sistema para padaria não é a mesma coisa que instalar um PDV de mercado. A padaria é três negócios num endereço só: uma fábrica que produz de madrugada, uma loja que pesa e vende no balcão e uma confeitaria que trabalha por encomenda. Um software para padaria de verdade precisa amarrar isso — frente de caixa com balança, ficha técnica de produção, controle de validade e delivery integrado — coisa que um sistema genérico de varejo não faz.

Balança e venda por peso são o coração do balcão

No PDV para padaria, a venda por peso não pode travar a fila do café da manhã. Por isso a balança integrada, que pesa e já lança o valor no caixa, e a etiqueta com peso e código de barras para o produto embalado fazem tanta diferença. Um sistema de balança para padaria bem resolvido tira a digitação de preço do meio do rush e ainda deixa o cliente passar sozinho pelo autoatendimento, com o mesmo produto pesado na vitrine.

Produção própria: ficha técnica e validade no lugar do achismo

Quem fabrica pão e bolo sabe que o custo mora no insumo e a perda mora na vitrine. Com ficha técnica, cada fornada baixa farinha, fermento e recheio do estoque, e você enxerga o custo real de produção em vez de chutar a margem. O controle de validade dos perecíveis avisa o que está perto de vencer, para tirar do balcão na hora certa e reduzir o que vai para o lixo no fim do dia.

Sistema para padaria e confeitaria: encomenda sem caderno

A confeitaria vive de encomenda, e encomenda anotada em caderno é bolo esquecido e sinal perdido. Um sistema para padaria e confeitaria registra a encomenda com data de retirada, dados do cliente e sinal na entrada, e coloca a agenda do dia na frente da equipe. O WhatsApp Bot ainda anota o pedido sozinho e avisa o cliente quando o bolo fica pronto.

Sistema para panificadora com delivery e balcão no mesmo caixa

A padaria de hoje vende dentro e fora da porta. Um sistema para panificadora completo faz o pedido do iFood, do Aiqfome e do 99Food cair no mesmo caixa do balcão, com gestor de pedidos, impressão separada na produção e cardápio digital próprio sem comissão. É o sistema para padaria com delivery que não te faz digitar o mesmo pedido duas vezes nem manter cardápios diferentes em cada plataforma.

PDV completo, fiscal e gestão para crescer

Além de balcão, produção, delivery e encomenda, o SisFood entrega NFC-e e NF-e (adaptadas à Reforma Tributária 2026), Smart TEF com Stone/Cielo/PagBank, PDV offline para o balcão não parar quando a internet cai e gestão multi-loja para quem tem mais de uma unidade. Tudo na nuvem, em Windows, Android e iOS, com suporte humano por WhatsApp e nota máxima no Google desde 2016. É o programa para padaria que começa no essencial do balcão e cresce junto com a casa.

Pronto para pesar, produzir e vender melhor na sua padaria?

Balança integrada, venda por peso, ficha técnica de produção, validade, encomendas, iFood/Aiqfome/99Food, WhatsApp Bot e maquininha integrada — tudo numa plataforma só.

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NOSSA HISTÓRIA

Quem Somos: Sistema para Food Service

Líderes em tecnologia para gestão completa de food service desde 2016

Desde 2016, a Sisfood é referência nacional em sistemas para restaurantes, bares e distribuidoras de bebidas. Desenvolvemos soluções inteligentes de gestão que aumentam produtividade e ampliam lucros.

Especialistas em Food Service, nossa missão é oferecer tecnologia de ponta, com suporte humanizado, soluções premium, práticas e rápidas.

✓ Suporte humanizado
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